وٹامن A کی کمی: علامات، وجوہات اور غذائیں

وٹامن A جسم کے لیے ایک ضروری غذائی جزو ہے۔ اس مضمون میں اس کی کمی کی عام علامات، اسے پورا کرنے والی غذائیں اور انہیں کھانے کا درست طریقہ دیا گیا ہے۔

آنکھوں کی روشنی، جلد کی صحت اور مدافعتی نظام کے لیے ضروری ہے۔

کمی کی علامات

• رات کو دھندلا نظر آنا
• آنکھوں کی خشکی
• جلد کا خشک و کھردرا ہونا
• بار بار انفیکشن ہونا

کن غذاؤں میں ملتا ہے

گروپ حکیم صابر رحمۃ اللہ علیہ کی غذائی فہرستوں سے لیا گیا ہے۔ جو غذا ان فہرستوں میں نہیں، اس کے سامنے «—» ہے۔ قانونِ مفرد اعضاء میں علاج کی غذا مزاج کے اگلے عضو کی ہوتی ہے: اعصابی مزاج میں عضلاتی غذائیں، عضلاتی مزاج میں غدی غذائیں اور غدی مزاج میں اعصابی غذائیں۔

کھانے کا درست طریقہ

یہ وٹامن چکنائی میں حل ہوتا ہے — گاجر، پالک وغیرہ تھوڑے گھی یا تیل کے ساتھ پکا کر کھائیں تاکہ جسم اسے صحیح طرح جذب کر سکے۔

کب ڈاکٹر سے ملیں

یہ علامات کئی دوسری بیماریوں میں بھی ہو سکتی ہیں، اس لیے صرف علامات دیکھ کر کمی پکی نہیں سمجھنی چاہیے۔ علامات زیادہ دن رہیں یا بڑھتی جائیں تو ڈاکٹر سے ملیں اور خون کا ٹیسٹ کروائیں۔ سپلیمنٹ (گولیاں یا ٹیکے) ڈاکٹر کے مشورے کے بغیر نہ لیں، کیونکہ کچھ وٹامنز اور معدنیات زیادہ مقدار میں نقصان بھی دیتے ہیں۔

اپنی علامات کے مطابق اندازہ لگانے کے لیے My Herbal PK کا وٹامن و معدنیات کی کمی والا حصہ استعمال کریں۔

جسم میں وٹامن A کا کام

وٹامن A آنکھ کے پردے (ریٹینا) میں روشنی پہچاننے والے مادے کا حصہ ہے، اسی لیے اس کی کمی کی پہلی نشانی اکثر یہ ہوتی ہے کہ شام یا کم روشنی میں صاف نظر نہیں آتا، جسے عام زبان میں «رتوندھی» کہتے ہیں۔ یہ آنکھ کی اوپری جھلی کو نم رکھتا ہے، جلد اور اندرونی جھلیوں (منہ، ناک، سانس کی نالی اور آنتوں کی اندرونی تہہ) کو صحت مند رکھتا ہے، اور یہی جھلیاں جراثیم کے خلاف جسم کی پہلی دیوار ہیں۔ اس لیے وٹامن A کی کمی میں بار بار نزلہ، کھانسی، دست اور دوسرے انفیکشن ہونے لگتے ہیں۔ بچوں کی نشوونما اور ہڈیوں کے بڑھنے میں بھی اس کا کردار ہے۔

کمی کیوں ہوتی ہے

• غذا میں رنگین سبزیوں، پھلوں، دودھ اور انڈے کی کمی۔
• بہت کم چکنائی والی غذا: وٹامن A چکنائی میں حل ہوتا ہے، اس لیے بغیر گھی یا تیل کے پکی سبزی سے یہ پوری طرح جذب نہیں ہوتا۔
• بار بار دست، پیٹ کے کیڑے یا آنتوں کی بیماریاں جن میں غذا ٹھیک سے جذب نہیں ہوتی۔
• جگر کی بیماری، کیونکہ یہ وٹامن زیادہ تر جگر میں ذخیرہ ہوتا ہے۔

کن لوگوں کو خطرہ زیادہ ہے

پانچ سال سے کم عمر بچے، حاملہ اور دودھ پلانے والی مائیں، کم خوراک والے بزرگ، اور وہ لوگ جن کو بار بار دست لگتے ہوں۔ دودھ پلانے والی ماں کی غذا اچھی ہو تو بچے کو بھی دودھ کے ذریعے وٹامن A ملتا ہے۔

روزانہ کتنی ضرورت ہے

عام طور پر بالغ مرد کو تقریباً 900 مائیکروگرام اور بالغ عورت کو تقریباً 700 مائیکروگرام روزانہ چاہیے۔ ایک درمیانی گاجر یا ایک پیالی پکی ہوئی پالک سے ہی اس کا بڑا حصہ پورا ہو جاتا ہے، اس لیے عام حالات میں گولیوں کی ضرورت نہیں پڑتی۔

زیادتی کا نقصان

وٹامن A جسم میں جمع ہوتا رہتا ہے، اس لیے سپلیمنٹ کی زیادہ مقدار نقصان دہ ہے۔ اس سے سر درد، متلی، جلد کا چھلکا اترنا، ہڈیوں میں درد اور جگر کو نقصان ہو سکتا ہے۔ حمل میں زیادہ مقدار بچے کے لیے خطرناک ہے، اس لیے حاملہ خواتین ڈاکٹر کے بغیر وٹامن A کی گولیاں ہرگز نہ لیں۔ سبزیوں اور پھلوں سے ملنے والا وٹامن A (کیروٹین) اس طرح زہریلا نہیں ہوتا، زیادہ گاجر کھانے سے صرف جلد ہلکی پیلی ہو سکتی ہے جو خود ٹھیک ہو جاتی ہے۔

روزمرہ کھانے میں آسان طریقے

• سردیوں میں گاجر کا حلوہ یا گاجر کی کانجی، گرمیوں میں آم۔
• پالک، ساگ اور کدو تھوڑے گھی میں پکائیں۔
• ناشتے میں ابلا یا فرائی انڈا، اور دن میں ایک گلاس دودھ یا دہی۔

ایک دن کا سادہ نمونہ

یہ صرف ایک مثال ہے کہ عام گھریلو کھانوں سے یہ ضرورت کیسے پوری کی جا سکتی ہے۔ اپنی صحت، بیماری اور مزاج کے مطابق اس میں تبدیلی کریں۔

اکثر پوچھے جانے والے سوالات

کیا رات کو کم نظر آنا ہمیشہ وٹامن A کی کمی ہے؟

نہیں۔ یہ وٹامن A کی کمی کی عام نشانی ہے، لیکن موتیا، شوگر یا آنکھ کی دوسری بیماریوں میں بھی ہو سکتا ہے۔ آنکھوں کے ڈاکٹر سے معائنہ ضرور کروائیں۔

کیا گاجر کھانے سے نظر تیز ہو جاتی ہے؟

اگر وٹامن A کی کمی ہو تو گاجر جیسی غذائیں اسے پورا کر کے نظر بہتر کر سکتی ہیں۔ جن کی نظر کمزور ہونے کی وجہ کچھ اور ہو (جیسے عینک کا نمبر)، ان میں گاجر سے نمبر کم نہیں ہوتا۔

وٹامن A کی گولیاں خود سے لے سکتے ہیں؟

خود سے نہیں۔ یہ جسم میں جمع ہو کر نقصان دے سکتا ہے، خاص طور پر حمل میں۔ ڈاکٹر کے مشورے سے ہی لیں۔